ランチ
11:30〜14:30
魚は、毎朝、全国各地からその日その時の最もいいものを厳選しています。
dejeuner A
dejeuner B
dejeuner C
(3プレートコース)
前菜
メイン
デザート
から一品づつお選び下さい。
\2,100
(5プレートコース)
5品はそれぞれスモールポーションとなっております。
前菜2品
お魚料理1品
メイン1品
デザート1品
それぞれお選び下さい。
\3,150
(7プレートコース)
本日の最高の食材を用る美味なる1品を少量づつお楽しみ下さい。
シェフがメニュー外の
前菜3品
本日のスープ
お魚とお肉のメインを1品づつ
デザート1品
お客様の為に特別にご用意致します。
\5,250
前菜
メイン
デザート
鮮魚カルパッチョ・サラダ仕立て
白身魚と野菜のテリーヌ
本日の魚のベニエ･プロバンス風
ハムと野菜のパセリ風味・ゼリー寄せ
サーモンのタルタル
本日のスープ(スタッフにお尋ね下さい)
本日のオードブル
本日の魚料理
仔羊のビール煮込み・トマト風味
フランス産小鴨のロースト
大山地鶏のフリカッセ・シェリー・ビネガー風味
豚肉の柔らかコンフィ・香草パン粉焼き
鴨もも肉のポトフ
牛フィレのポトフ(+\525)
こだわりプリン(原塩使用)
バニラ・シャーベットの盛り合わせ
クリーム・ブリュレ
ティラミス
本日のムースケーキとアイスクリーム
本日のタルト又はシュークリーム
ランチタイム・ドリンクメニュー
\630
白ワイン
赤ワイン
生ビール
フレッシュオレンジジュース(手絞り)
フレッシュグレープフルーツジュース(手絞り)
ジンジャエール \420(ウィルキンソン)
梅酒ソーダ
その他ワインリストをご用意しております。(別途料金)
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［RESTAURANT ISHIDA］
東京都中央区銀座1-6-6
TEL : 03-3538-3303
月曜定休
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